Czy wiecie, że najbardziej ekskluzywna kawa świata jest wytwarzana w dość kontrowersyjny sposób? Kopi Luwak to gatunek pochodzący z Azji, wytwarzany z ziaren, które pozyskuje się z… odchodów łaskuna. To małe zwierzątko chętnie zjada owoce kawowca, ale nie trawi jego nasion, a jedynie miąższ. Tym samym ziarna lekko fermentują a następnie są wydalane. I tu do akcji wkraczają producenci, którzy muszą znaleźć „złote runo”, a następnie pozyskać kawę. Napój jest łagodny, o lekko karmelowym smaku i można go skosztować także w Polsce. Cena filiżanki, a precyzyjniej kielicha w kawiarni na warszawskim Nowym Świecie to około 40 zł. Mimo to chyba pozostaniemy przy tradycyjnym Caffè latte.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here